专业提供佛山食堂承包、佛山饭堂承包、食材配送、顺德食堂承包等服务!
佛山润九咨询热线
139-2322-2104
佛山饭堂承包

 

健康贴士:
首页 > 信息动态>健康贴士

【顺德北滘饭堂】多吃香菇油菜能够降低血脂

来源:www.fsrunjiu.com 发布时间:2019年05月26日

   香菇油菜,结合香菇鲜嫩的香气和油菜的嫩绿脆香,具有各种色泽、香味和口感,是降脂能手,共同融入饮食中,功效加倍。


  香菇素有蘑菇之王的美誉,自古以来被誉为长寿菜,营养丰富,香气清新。是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。具有健脾、益气、安神养颜、益胃、解毒抗癌等功能。

  要做这种蘑菇炒油菜,你可以用新鲜蘑菇或干蘑菇。如果你用干蘑菇烹饪,你需要在30-40摄氏度的温水中浸泡20分钟。不要把水倒在蘑菇里。把一些淀粉和水混合是这道菜味道醇厚的关键。

  油菜的营养含量在蔬菜中是最好的,它不仅富含维生素C,而且还含有钙、铁等矿物质和蛋白质,值得一提的是菜籽是一种低脂蔬菜,富含膳食纤维,能缓解便秘,缓解便秘,清除体内的垃圾毒素,有助于预防我国的疾病。并具有良好的降血脂作用。

  另外,由于香菇含有特殊的香气物质,香菇的香精,用菜籽油炸不仅可以掩盖香菇的苦味,而且可以增加菜肴的风味和新鲜度。

  香菇油菜,方法很简单。原料:油菜500g,香菇约10粒,洋葱、姜、盐、辣椒、淀粉、味精适量。方法:1。蘑菇洗净备用,菜籽洗净切块,葱、姜、蒜切块。在锅里放油,炒胡椒粉,取出。用少许料酒、糖和盐炒蘑菇、葱和姜。菜籽放入锅中,快速翻炒,加入大蒜。加入少许盐和味精,翻炒均匀,然后把水拌成少许淀粉,让蘑菇从锅里出来。


相关文章