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佛山润九在佛山食堂承包服务的理念及其优势

来源:www.fsrunjiu.com 发布时间:2017年04月01日

佛山润九具备现代化、科学化、系统化的食堂管理体系。在成功引进食品安全、质量管理、环境管理、职业健康管理四维认证体系的基础上,汇丰利结合国情和自身特点,逐步引进世界上最先进最严格的日本食堂团膳运营理念。

 

 

 

佛山润九在佛山食堂承包服务的理念及其优势: 

 

1. 现代化、科学化、系统化的食堂管理体系。
在成功引进食品安全、质量管理、环境管理、职业健康管理四维认证体系的基础上,汇丰利结合国情和自身特点,逐步引进世界上最先进最严格的日本食堂团膳运营理念。

 

2.菜肴精品化、口味家常化的供餐技术。
针对地域、行业、就餐群体等具体特性,量身定制综合营养配餐方案,并根据季节变化推出时令美食,定期举办风味美食节、烹饪教室等丰富多彩的活动。


3.严格完善的食品安全控制。
多年来严格按照国际食品安全HACCP体系,把控原材料采购、物流、制作、配膳等各个环节,形成了严格的食品安全控制流程。创业至今,未发生过重大安全事故。

 
4.科学合理的成本管理。
通过PDCA质量环管理活动,提高预测的精度和准度,最大限度的避免浪费,进而将节省下来的预算资源进行原材料再投入,为客户带来更大的实惠。


5.快速的反应机制。
针对紧急和特殊情况有快速反应机制,佛山润九餐饮管理有限公司在系统管理制度中会定期对员工予以培训将各种突发事件和紧急情况都有相应的预案和处理措施。

 

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